ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Ковтун Аліна Володимирівна Удосконалення технології формованих картопляних чіпсів підвищеної харчової цінності
- Альтернативное название:
- Ковтун Алина Владимировна Совершенствование технологии формируемых картофельных чипсов повышенной пищевой ценности Kovtun Alina Vladimirovna Improving the technology of molded potato chips of high nutritional value
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Національного університету харчових технологій
- Год защиты:
- 2020
- Краткое описание:
- Ковтун Аліна Володимирівна, завідуюча лабораторії кафедри готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій. Назва дисертації: «Удосконалення технології формованих картопляних чіпсів підвищеної харчової цінності». Шифр та назва спеціальності 05.18.01 технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів. Спецрада Д 26.058.06 Національного університету харчових технологій
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн
