Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Худік Людмила Миколаївна Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену
- Альтернативное название:
- Худик Людмила Николаевна Разработка технологии хранения яблок Раннезимний сортов по послеуборочной обработки ингибитором этилена Khudik Lyudmila Nikolaevna Development of technology of storage of apples of early winter grades at postharvest processing by the ethylene inhibitor
- ВУЗ:
- Національного університету харчових технологій
- Краткое описание:
- Худік Людмила Миколаївна, викладач кафедри технологій харчових продуктів Уманського національного університету садівництва. Назва дисертації: «Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену». Шифр та назва спеціальності 05.18.13 технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів. Спецрада Д 26.058.07 Національного університету харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн