Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
- Название:
- Саблина Наталья Павловна. Разработка рациональных способов переработки верблюжатины для предприятий общественного питания
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»
- Краткое описание:
- Саблина Наталья Павловна. Разработка рациональных способов переработки верблюжатины для предприятий общественного питания;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб