array(1) { [84114]=> array(17) { ["id"]=> string(5) "84114" ["rid"]=> string(3) "919" ["title"]=> string(234) " Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива " ["title_alt"]=> string(0) "" ["numofpages"]=> string(3) "210" ["vuz"]=> string(58) "Нац. ун-т харч. технологій. - Київ" ["desc"]=> string(358) "Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.01, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014.- 210 с. " ["year"]=> string(4) "2014" ["liter"]=> string(1) "-" ["author"]=> string(2) "18" ["price"]=> string(6) "200.00" ["currency"]=> string(6) "грн" ["filename"]=> string(14) "_89428894.docx" ["status"]=> string(1) "1" ["fio"]=> string(5) "admin" ["email"]=> string(15) "admin@localhost" ["parents"]=> string(7) "552,919" } } Заказать диссертацию Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива :

Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива :

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов



  • Название:
  • Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива
  • Кол-во страниц:
  • 210
  • ВУЗ:
  • Нац. ун-т харч. технологій. - Київ
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Кирпіченкова Оксана Миколаївна. Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.01, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014.- 210 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Раевич Игорь Александрович Пути повышения эффективности мониторинга и диагностики социально-экономических проблем и ситуаций в развитии моногородов Центрального федерального округа Российской Федерации
Романов Александр Анатольевич. Моделирование колебательных процессов при движении специализированных колесных транспортных средств для автоматизированных систем стабилизации
Поддубная Екатерина Валерьевна. Изнасилование и насильственные действия сексуального характера уголовно-правовая характеристика и квалификация
Казанков Владимир Юрьевич. Разбой как форма хищения чужого имущества
Иконников, Дмитрий Андреевич. Технология формирования усреднительно-перегрузочного склада при циклично-поточном транспортировании полезного ископаемого на открытых горных работах

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ПАРАХНЕНКО Инна Леонидовна ИССЛЕДОВАНИЕ СИЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В КОНТАКТЕ «КОЛЕСО-РЕЛЬС» ПРИ ИЗМЕНЕНИИ ТРИБОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ПОВЕРХНОСТИ РЕЛЬСОВ
Нечитайло Тетяна Андріївна ГЕНЕЗИС ОБРАЗУ ФІЗИЧНОГО Я У ПІДЛІТКОВОМУ ВІЦІ
ВАН МІНЦЗЕ ЛІРИЧНА СЕМАНТИКА ЖІНОЧИХ ОБРАЗІВ В ОПЕРНІЙ ТВОРЧОСТІ (Г. ДОНІЦЕТТІ, Ш. ГУНО, М. РИМСЬКИЙ-КОРСАКОВ, ДЖ. ПУЧЧІНІ)
ГЛУШКО ОКСАНА ЗІНОВІЇВНА ВИХОВАННЯ НАЦІОНАЛЬНИХ ЦІННОСТЕЙ В УКРАЇНСЬКОМУ ШКІЛЬНИЦТВІ США
ДЕН КАЙЮАНЬ КАМЕРНО-ВОКАЛЬНА МІНІАТЮРА У ТВОРЧОСТІ КИТАЙСЬКИХ КОМПОЗИТОРІВ 1980 - 90-Х РОКІВ: ЖАНРОВА СТИЛІСТИКА