Рахимов Шароф Таирович. Хозяйственно-биологические особенности и результативность подбора гиссарских овец по внутрипородным типам : Рахімов Шароф Таїрович. Господарсько-біологічні особливості та результативність підбору гісарських овець за внутрішньопородними типами



  • Название:
  • Рахимов Шароф Таирович. Хозяйственно-биологические особенности и результативность подбора гиссарских овец по внутрипородным типам
  • Альтернативное название:
  • Рахімов Шароф Таїрович. Господарсько-біологічні особливості та результативність підбору гісарських овець за внутрішньопородними типами
  • Кол-во страниц:
  • 164
  • ВУЗ:
  • ТАЛДЖСШ'Ш НАУЧНО-ИССЛЩОВАТМЬСКИЙ ШСТИТУТ ВЖВОТНОВОДСТВА
  • Год защиты:
  • 1984
  • Краткое описание:
  • ШШИСТЕРСТВО CEJIbCI^OrO ХОЗЯУЮТВА ТАДЖИКСКОЙ ССР
    ТАЛДЖСШ'Ш НАУЧНО-ИССЛЩОВАТМЬСКИЙ ШСТИТУТ
    ВЖВОТНОВОДСТВА
    На правах рукописи УДК 636.32/38.636.082.П.575.1
    РАХИ1Л0В ШАРОФ ТАИРОВИЧ
    ХОЗШСТВЕННО-БИОЛОГШЕСЫ4Е ОСОБЕННОСТИ И РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ПОДБОРА ШССАРСКИХ ОВЕЦ
    ПО внутршородньм Ti/imii
    Специальность - 06.02.01 - Разведение и селекция
    сельскохозяйственных животных
    ДИССЕРТАЦИЯ
    на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук
    Научный руководитель ~ доктор сельскохозяйственных наук, профессор С.И.ФАРСЫХАНОВ
    Дуп1анбе - 1984
    - 2 -
    ОГЛАВЛЕНИЕ
    Стр.
    ВВЕДЕНИЕ 4
    ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8
    1.1.
    Обща
    я характеристика овец гиссарской породы 8
    1.2. Степень изученности вопроса о внутрипородных типах овец 16
    ГЛАВА П. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЩЕНИЯ ОПЫТА 24
    2.1. Материал и методика исследований 24
    2.2. Природно-климатические и кормовые условия плем-завода "Гиссар" 36
    ГЛАВА Ш. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 39
    Раздел I. Характеристика хозяйственно-биологических особенностей гиссарских овец различных внутрипородных
    типов 39
    1
    .1. Численное соотношение овец различных типов 39
    1.2. Возрастные изменения живой массы и промеров тела... 39
    1
    .3. Мясо-сальная продуктивность 51
    1.4. Откорлочные качества 62
    1.5. Шерстная продуктивность и качество шерсти 70
    1.6. Воспроизводительная способность 74
    1
    .7. Молочность маток 76
    1.8. Жизнеспособность и приспособленность 78
    1.9. Развитие внутренних органов 82
    Раздел 2. Некоторые биохимические и иммуногенетические
    показатели гиссарских овец различных внутрипородных типов 86
    2.1. Уровень активности сывороточных ферментов крови
    и их взаимосвязь с продуктивными признаками 86
    2.2. Изменение активности сывороточных ферментов крови под влиянием откорма С 96
    2.3. Полиморфизм трансферрина и гемоглобгша и генетический анализ структуры стада гиссарских овец 99
    Раздел 3. Результативность различных вариантов подбора
    гиссарских овец по вну трип сродным типам 104
    3.1. Наследование типа 104
    3.2. Рост и развитие потомства 106
    - 3 -
    3.3. Шерстная продуктивность 118
    Раздел 4. Экономическая эффективность разведения гиссар-
    ских овец различных внутрипородных типов 121
    Раздел 5. Обсуждение результатов исследований 124
    ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 139
    СПИСОК ЖТЕРАТУРЫ 143
    - 4 -ВВЕДЕНИЕ
    Коимунистическая партия, последовательно осуществляя курс аграрной политики,выработанный на историческом ХХУ1 съезде КПСС и развитый на Майском (1982 г.) и Ноябрьском (1982 г.) Пленумах ЦК КПСС,проводит большую работу по обеспечению подъема сельскохозяйственного производства в стране.
    Принятая на Майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС Продовольственная программа СССР на период до 1990 года ставит задачу довести среднегодовое производство мяса ( в убойном весе) в одиннадцатой пятилетке до 17-17,5 млн.тонн и в двенадцатой пятилетке - до 20-20,5 млн.тонн, молока соответственно до 97-99 и 104-106 млн.тонн, яиц - до 72 и 78-79 млрд, штук, в т.ч. в Таджикской ССР соответственно- мяса ПО и 130-140 тыс.тонн, молока 520 и 580-600 тыс.тонн.
    Решение этих задач предусматривается осуществить путем разработки и широкого внедрения научно-обоснованных методов совершенствования племенных и продуктивных качеств скота и птицы, улучшения существующих и создания новых высокопродуктивных пород,породных групп, линий, гибридов и кроесов,приспособленных к промышленным технологиям в отраслях животноводства.
    Таджикистан- сравнительно небольшая по территории, но самая высокогорная республика Советского Союза,свьш1е 90^ территории которой занято горами. От других регионов страны эта зона отличается большим разнообразием природно-климатических условий, наличием крупных массивов естественных пастбщ различной вертикальной зональности, что издревле обусловило форглиро-вание здесь отгонно-пастбищного содержания скота.
    Еще в глубокой древности в этих специфических условиях талант народных селекционеров создал выдающуюся по велг'тчине и
    - 5 -
    мясо-сальным качества?.! породу гиссарских курдючных овец.
    Ценными хозяйственно-биологическими особенностшли гиссарских овец являются крупный размер, высокий выход мясо-сальной продуктивности, выносливость и исключительная приспособленность к местным экологическим условит1. Однако потенциальные возможности их еще далеко не исчерпаны. Как показывает передовая практи-1Ш, генетико-селекционные возможности породы позволяют доводить живую массу взрослых животных при откорме в среднем до 130 -145 кг, а у лучших - до 170-185 кг с убойным выходом мясной и сальной продукции до 60-65^ и более.
    В связи с этим в овцеводстве республики гиссарской породе отводится ведущее место в повышении производства баранины.
    Актуальность темы.Учитывая высокие продуктивные качества гиссарских овец и необходш.юсть возрастания их роли в увеличении производства баранины, на современном этапе развития породы перспективным планом селекционной работы предусмотрено всемерное увеличение их численности с одновременным повышением живой массы, размера курдюка, скороспелости и плодовитости.
    Изыскание путей и методов совершенствования племенных и продуктивных качеств гиссарских овец при разведении " в чистоте" в первую очередь требует изучения хозяйственно-биологических особенностей основных структурных единиц популяц1ш,ведущ1ши из которых являются внутрипородные типы, выявления наиболее желательных из них и разработки научно-обоснованных принципов и методов преобразования нежелательных типов.
  • Список литературы:
  • ВЫВОДЫ
    На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
    1.
    В
    стаде племзавода "Гиссар" имеются животные трех внутри-породных типов, условно обозначаемых буквами "А", "Б" и "В", численное соотношение которых с учетом многообразия сочетаний между ними характеризуется следующим образом: 62^ типа "А", 22,8^ типа "Б" и 15,2^ - типа "В".
    2. Животные типа "Б" по показателям живой массы, а также высотных, широтных и объемных промеров тела и параметров курдюка в основном во все возрастные периоды превосходят сверстников типа "А", а последние, в свою очередь, животных типа "В".
    3. Выход мясо-сальной продуктивности во многом определяется внутрипородной типовой принадлежностью животных и состоянием их упитанности.
    Наибольшим убойным выходом в состоянии средней упитанности характеризуются животные типа "Б" - 47,52^, что соответственно на 1,65 и 3,34^ выше, нежели у сверстников типов "А" и "В", а в состоянии высшей упитанности - животные типа "А" - 52,84^, что на 2,33-2,98^ выше, чем у сверстников типов "В" и "Б". В состоянии средней упитанности туши баранчиков типа "А" характеризуются наиболее высоким выходом отрубов I сорта - 72,89^, тогда как в тушах их сверстников типа "В" отмечается более высокий выход отрубов П и Ш сортов.
    При повышении упитанности до высшей категории наибольший выход отрубов I сорта отмечен из туш баранчиков типа "В" - 78,53^. Коэффициент "мясности" у баранчиков типа "А" в состоянии средней и высшей упитанности соответственно составляет 3,11-4,80 кг, типа "Б" - 3,24-4,53 кг и типа "В" - 2.97-4,95 кг.
    - 140 -
    4. За период 50-дневного откорма наиболее высокие среднесуточные приросты наблюдались у баранчиков типа "Б" - 315 г, а величина этого показателя у животных типа "А" и "В" составила соответственно 285 и 288 г.
    Для получения I кг прироста массы баранчики типа "Б" затрачивали 4,95 кормовых единиц и 466 г переваримого протеина, что на 9,70-9,66^ меньше, чем животные типа "А" и на 8,08-7,51^ типа "В".
    Калорийность I кг мяса за период откорма у баранчиков типа "А" возросла на 48,80^, типа "Б" - на 46,26^ и типа "В" - на 71,30^.
    5. Наибольшей величиной годового настрига шерсти и ее лучшим качеством характеризуются животные типа "А" и наименьшим настригом и худшим качеством - типа "Б", а животные типа "В" по этим показателям занимают промежуточное положение.
    6. За первые 20 дней лактации молочность маток типа "А" составила 38,87 кг, что на 2,75^ (Р^0,90) больше, чем у животных типа "Б" и на 10,77^2 (Р>0,99) - у типа "В".
    7. Количество ягнят на 100 окотившихся маток у животных типа "А" составило 105,48, типа "Б" - 96,26 и типа "В" - 94,44 голов.
    8. Животные типа "Б" и "А" характеризуются относительно лучшей жизнеспособностью и приспособленностью к местным экологическим условиям.
    9. Наивысший уровень активности сывороточного фермента ACT у баранчиков наблюдается в возрасте 4,5 месяцев и у ярочек - в возрасте 12 месяцев, а АЛТ как у баранчиков, так и у ярочек - в. возрасте 18 месяцев. По уровню активности кислой и щелочной фос-фотазы закономерной стабильности не установлено. Наблюдаются
    141 -
    некоторые положительные коррелятивные связи между живой массой и активностью сывороточных ферментов крови.
    Под влиянием стационарного откорма у гиссарских овец существенно снижается уровень активности ACT, АЛТ и КФ и незначительно возрастает активность ЩФ. Наибольшей степенью снижения активности ACT в ходе откорма характеризуются животные типа "В", уровня АЛТ - их сверстники типа "Б".
    1/0 < В исследованных внутрипородных типах животных гемоглобин контролируется одним фенотипом в гомогенной форме (ВВ), а транс-феррин - одиннадцатью фенотипами (АА,ЕВ,СС,АВ,АС,ДД,ВС,ВД,ОЦ, СЕ и BE). Ярочки всех сопоставляемых внутрипородных типов с редковстречающимися гетерозиготными формами трансферрина ВЕ,СД, Щ и АД характеризовались самой высокой живой массой.
    10. При различных вариантах подбора животных по внутрипо-родным типам потомство в основном наследует тип своих родителей.
    11.
    Наибольше
    й живой массой и параметрами тела характеризуются потомки от однородного подбора родителей по типам "А" и "Б" и наименьшими - от крайне-разнородного подбора маток типа "В" к баранам типа "Б". В то же время наивысший настриг поярка отмечен у потомков от умеренно-разнородного подбора маток типа "В" к баранам типа "А" и наименьший - от однородного подбора родителей по типу "Б". При спаривании маток типа "А" с баранами типа "Б" шерстная продуктивность потомства несколько уменьшалась, а при обратном варианте - несколько увеличивалась.
    12. При одинаковых условиях содержания и выращивания относительно лучшими экономическими показателями характеризуются матки типа "Б", уровень рентабельности разведения которых на 1,89-28,76^ выше, чем сверстниц типов "А" и "В". Наиболее высокой экономической эффективностью производства молодой баранины
    - 142 -
    при откорме также характеризуется молодняк типа "Б", уровень рентабельности откорма которого составляет 148,43^, т.е. соответственно на 11,86-28,65^ выше, чем сверстников типа "А" и "В".
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины