ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Круглик Владимир Иванович. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гидролизатов молочных белков и специализированных продуктов с их использованием
- Кол-во страниц:
- 344
- ВУЗ:
- ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
- Год защиты:
- 2008
- Краткое описание:
- Круглик Владимир Иванович. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гидролизатов молочных белков и специализированных продуктов с их использованием : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Круглик Владимир Иванович; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"]. - Кемерово, 2008. - 344 с. : 20 ил.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
