ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
- Назва:
- Шохалова Вероника Николаевна. Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- Рік захисту:
- 2020
- Короткий опис:
- Шохалова Вероника Николаевна. Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Шохалова Вероника Николаевна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2020
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
