ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Данильчук, Юлия Валерьевна. Теоретическое обоснование технологии высокофруктозных сиропов методом селективной экстракции и разработка на их основе продуктов питания с улучшенными потребительскими свойствами
- Кількість сторінок:
- 455
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
- Рік захисту:
- 2013
- Короткий опис:
- Данильчук, Юлия Валерьевна. Теоретическое обоснование технологии высокофруктозных сиропов методом селективной экстракции и разработка на их основе продуктов питания с улучшенными потребительскими свойствами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Данильчук Юлия Валерьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2013.- 455 с.: ил. РГБ ОД, 71 15-5/127
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
