Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Некрасов Павло Олександрович. Ферментна технологія модифікування жирів
- Альтернативное название:
- Некрасов Павел Александрович. Ферментная технология модификации жиров
- ВНЗ:
- Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т". - Х
- Короткий опис:
- Некрасов Павло Олександрович. Ферментна технологія модифікування жирів: дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т". - Х., 2004. , табл.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн