Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Николаева Юлия Владимировна. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления повышенной пищевой ценности и сроков годности
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО Московский государственный университет пищевых производств
- Короткий опис:
- Николаева Юлия Владимировна. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления повышенной пищевой ценности и сроков годности: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Николаева Юлия Владимировна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Московский государственный университет пищевых производств], 2017.- 171 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб