Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл: 
- Назва:
- Попов Евгений Сергеевич. Нутриентные корректоры пищевого статуса на основе продуктов глубокой переработки низкомасличного сырья: получение, свойства, новые технологии применения
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Короткий опис:
- Попов Евгений Сергеевич. Нутриентные корректоры пищевого статуса на основе продуктов глубокой переработки низкомасличного сырья: получение, свойства, новые технологии применения: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.07 / Попов Евгений Сергеевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб