|
Всего работ:1050
201. Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения
Год: 2015 202. Чешинский Валерий Леонидович. Научно- практическое обеспечение адаптации способа получения сбивного хлеба к машинной технологии
Год: 2015 203. Шестернин Владимир Игоревич. Разработка технологии натуральных красных вин и винных напитков из ранних сортов винограда, культивируемого в Алтайском крае
Год: 2015 204. Ярум Андрей Иванович. Совершенствование технологических параметров шелушения зерна гречихи
Год: 2015 205. Агафонова Наталья Михайловна. Разработка технологии вин типа портвейн с пониженным содержанием сахаров
Год: 2014 206. Аникина Надежда Станиславовна. Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин
Год: 2014 207. Бакуменко Олеся Евгеньевна. Научное обоснование и разработка технологий обогащенной пищевой продукции для питания студенческой молодежи
Год: 2014 208. Барабанов Игорь Владимирович. Усовершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания
Год: 2014 209. Борисова Анна Викторовна. Разработка технологии плодоовощных пюре с повышенными антиоксидантными свойствами и их применение в производстве пищевых продуктов
Год: 2014 210. Бурцева Елена Игоревна. Разработка технологии печеночно-растительной кулинарной продукции функционального назначения
Год: 2014 211. Весютова Антонина Валерьевна. Создание препарата растительного белка и разработка технологии его применения в виноделии
Год: 2014 212. Гусейнова Батуч Мухтаровна. Сортовые, биохимические и технологические особенности хранения, переработки и производства продуктов питания функционального назначения из плодово-ягодного сырья"
Год: 2014 213. Демирова, Амият Фейзудиновна. Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации
Год: 2014 214. Капитонов Валентин Сергеевич. Разработка технологии пищевых концентратов быстрого приготовления на основе растительного сырья
Год: 2014 215. Коржов Игорь Васильевич. Разработка технологии растительных текстуратов для использования в производстве пищевых продуктов
Год: 2014 216. Куракина Анна Николаевна. Разработка технологии функциональных жевательных конфет
Год: 2014 217. Кушхова Рамета Беталовна. Совершенствование технологии крепких марочных вин типа мадера
Год: 2014 218. Макагонов Андрей Юрьевич. Совершенствование технологии и оборудования для производства красных вин
Год: 2014 219. Назаренко Максим Николаевич. Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов
Год: 2014 220. Розенблат Илья Ефимович. Разработка научных и практических основ технологии увеличения сроков годности плодоовощных консервов в металлической таре с использованием новых материалов
Год: 2014 221. Сильвестров Антон Владимирович. Совершенствование технологии флотационного осветления виноградного сусла и яблочного сока
Год: 2014 222. Сосюра Елена Алексеевна. Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока
Год: 2014 223. Ткаченко Дмитрий Геннадьевич. Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры
Год: 2014 224. Третьякова, Наталья Романовна. Совершенствование технологии и рецептур сокосодержащих напитков с использованием растительных пищевых волокон
Год: 2014 225. Урубков Сергей Александрович. Разработка технологий новых видов крупы и муки из зерна тритикале
Год: 2014 226. Филимонов Михаил Васильевич. Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами
Год: 2014 227. Черепов Сергей Владимирович. Совершенствование технологии этилового спирта путем оптимизации процессов измельчения и разваривания зерна
Год: 2014 228. Шелепина Наталья Владимировна. Научно-практическое обоснование эффективных способов переработки зерна современных сортов и форм гороха
Год: 2014 229. Шмигельская Наталия Александровна. Совершенствование технологии красных столовых вин на основе технологической оценки интродуцированных клонов красных сортов винограда
Год: 2014 230. Бабков Андрій Валентинович. Використання озонових технологій для обробки та зберігання зерна пшениці
Год: 2014 231. Дугіна Катерина Валентинівна. Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінності
Год: 2014 232. Малакі Ілона Савелівна. Удосконалення технології виробництва комбікормів для сільськогосподарської птиці
Год: 2014 233. Муравинець Юлія Вікторівна. Удосконалення технології переробки лляної трести за рахунок модернізації м'яльно-тіпальних агрегатів
Год: 2014 234. Петраченко Дмитро Олександрович. Удосконалення процесів формування шару льонотрести до механічної переробки
Год: 2014 235. Селезньов Дмитро Едуардович. Удосконалення технології первинної обробки лляної соломи шляхом оптимізації процесу обчісування стебел
Год: 2014 236. Улянич Іван Федорович. Технологія виробництва екструдованих кормів з використанням нетрадиційної сировини
Год: 2014 237. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПІДГОТОВКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ДО ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ПОМЕЛІВ ШЛЯХОМ ПНЕВМОІМПУЛЬСНОЇ ОБРОБКИ
Год: 2013 238. НАУКОВІ ОСНОВИ І ПРАКТИКА ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ СОРТОВИХ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ПОМЕЛІВ ПШЕНИЦІ
Год: 2013 239. РОЗВИТОК НАУКОВИХ ОСНОВ РЕСУРСОЗБЕРІГАЮЧИХ ТЕХНОЛОГІЙ КОМПЛЕКСНОЇ ПЕРЕРОБКИ ЛУБ’ЯНИХ КУЛЬТУР
Год: 2013 240. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФОРМИРОВАНИЯ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ТЕХНОЛОГИИ СОРТОВОГО ПОМОЛА ПШЕНИЦЫ
Год: 2013 241. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СОРТОВОГО ПОМОЛА ПШЕНИЦЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОЦЕССА ШЕЛУШЕНИЯ ЗЕРНА
Год: 2013 242. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КРУПООБРАЗОВАНИЯ СОРТОВОГО ПОМОЛА ПШЕНИЦЫ
Год: 2013 243. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПІДГОТОВКИ ЗЕРНА ГРЕЧКИ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ ЙОГО В КРУПУ
Год: 2013 244. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ СТЕБЕЛ СОЛОМИ ЛЬОНУ ОЛІЙНОГО З МЕТОЮ ОДЕРЖАННЯ ЦЕЛЮЛОЗОВМІСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ
Год: 2013 245. РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ СТЕБЕЛ ТРЕСТИ ЛЬОНУ ОЛІЙНОГО З МЕТОЮ ОДЕРЖАННЯ НЕТКАНИХ МАТЕРІАЛІВ
Год: 2013 246. Абшилава, Аида Нуриевна. Совершенствование технологических процессов хранения и переработки плодов фейхоа с учетом сортовых особенностей
Год: 2013 247. Аванесьянц, Рафаил Вартанович. Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков
Год: 2013 248. Алексеенко, Елена Викторовна. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты
Год: 2013 249. Алкаев, Дмитрий Сергеевич. Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление
Год: 2013 250. Альшева, Наталья Ивановна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных растительной полисахаридно-витаминно-минеральной добавкой
Год: 2013 |
