Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов


Всего работ:1050



301. Фам Тхи Ми. Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам
Год: 2013

302. Фан Куинь Чам. Разработка способов получения и модификации рисовых белковых концентратов
Год: 2013

303. Филиппова, Елизавета Валентиновна. Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием порошка топинамбура и палатинозы
Год: 2013

304. Хайрутдинов, Замир Нурович. Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
Год: 2013

305. Хатко, Зурет Нурбиевна. Развитие научно-практических основ технологии высокоочищенного свекловичного пектина полифункционального назначения и пектиносодержащих композиций
Год: 2013

306. Христюк, Владимир Тимофеевич. Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства вин и напитков с использованием физико-химических технологических приемов
Год: 2013

307. Чалдаев Павел Александрович. Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса
Год: 2013

308. Шенцова, Евгения Сергеевна. Разработка научных и практических основ технологии биологически ценных комбикормов
Год: 2013

309. Шичкина, Елена Сергеевна. Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей
Год: 2013

310. Шнейдер, Дарья Владимировна. Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья
Год: 2013

311. Шторх, Лариса Валерьевна. Совершенствование технологии хлеба для школьного питания с применением автоматизированной системы контроля цвета изделия
Год: 2013

312. Удосконалення методів КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ЛЛЯНОГО ВОЛОКНА НА ОСНОВІ СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ
Год: 2012

313. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ОДЕРЖАННЯ ДОВГОГО ТІПАНОГО ПЕНЬКОВОГО ВОЛОКНА
Год: 2012

314. РОЗРОБКА ЕФЕКТИВНИХ РЕЖИМІВ ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ І ЗБЕРІГАННЯ ДРІБНОНАСІННЄВИХ КУЛЬТУР
Год: 2012

315. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КОМБІКОРМІВ ДЛЯ ФОРЕЛІ
Год: 2012

316. Акинделе Аденике Кехинде. Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур
Год: 2012

317. Артамонов, Алексей Валерьевич. Разработка информационно-измерительной системы для мониторинга динамики замеса пшеничного теста
Год: 2012

318. Бердышникова, Ольга Николаевна. Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
Год: 2012

319. Васнева, Ирина Константиновна. Разработка технологии обогащенных напитков на основе зерна чечевицы
Год: 2012

320. Гришина, Лариса Николаевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением микроводоросли спирулины
Год: 2012

321. Гублия, Руслан Владимирович. Совершенствование технологии красных столовых вин в Республике Абхазия
Год: 2012

322. Джинджолия, Тимур Нугзарович. Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения
Год: 2012

323. Дикарева, Юлия Михайловна. Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения пищевой ценности и применения в кондитерской промышленности
Год: 2012

324. Зенищев, Максим Анатольевич. Применение порошкообразных полуфабрикатов столовой свеклы в технологии мясных изделий функционального назначения
Год: 2012

325. Кабалоева, Асят Сергеевна. Разработка технологий булочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки плодов дикорастущего боярышника
Год: 2012

326. Коротких, Елена Анатольевна. Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса
Год: 2012

327. Кочетов, Владимир Кириллович. Научно-практические аспекты развития технологий мучных кондитерских изделий
Год: 2012

328. Кудряшова, Екатерина Николаевна. Совершенствование технологии производства винных коктейлей
Год: 2012

329. Лазарева, Татьяна Николаевна. Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения
Год: 2012

330. Левашова, Лариса Михайловна. Научное обоснование и разработка энергосберегающей совмещенной технологии получения пищевого спирта и кормовой сухой барды из зерна кукурузы
Год: 2012

331. Леонов, Дмитрий Валерьевич. Разработка рецептур и совершенствование технологии желейных конфет функционального назначения
Год: 2012

332. Линовская, Наталия Владимировна. Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества
Год: 2012

333. Львович, Нелли Александровна. Совершенствование технологии мучного кондитерского изделия чак-чак
Год: 2012

334. Макушин, Андрей Николаевич. Формирование урожая, технологические и крупяные достоинства зерна сортов проса в лесостепи Среднего Поволжья
Год: 2012

335. Маслова, Анна Сергеевна. Совершенствование технологии и разработка рецептур напитков на зерновой основе для детского питания
Год: 2012

336. Мельников, Андрей Валерьевич. Формирование урожая и технологических свойств зерна современных сортов и новых генотипов озимой мягкой пшеницы в зависимости от уровня азотного питания в условиях Центрального района Нечернозёмной зоны
Год: 2012

337. Миракова, Ирина Сергеевна. Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света
Год: 2012

338. Нгуен Дак Чыонг. Разработка технологии паровых хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и рисовой муки
Год: 2012

339. Олефир, Евгений Анатольевич. Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края
Год: 2012

340. Осипова, Галина Александровна. Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности
Год: 2012

341. Павлова, Анна Николаевна. Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов
Год: 2012

342. Рахматуллина, Юлия Расимовна. Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна
Год: 2012

343. Родичева, Наталья Викторовна. Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки овощей
Год: 2012

344. Сибиль, Антон Валерьевич. Интенсификация технологических приемов получения сухих композитных мучных смесей с заданным соотношением рецептурных компонентов
Год: 2012

345. Сиваков, Иван Федорович. Повышение эффективности производства и хранения плодов яблони на основе инновационных подходов в садоводстве
Год: 2012

346. Сидоренко, Александр Владимирович. Совершенствование технологии получения пищевых порошков из виноградной выжимки и их использование в хлебопечении
Год: 2012

347. Соболева, Ольга Александровна. Разработка специальных пищевых продуктов на основе растительного сырья для реабилитации военнослужащих с дефицитом массы тела
Год: 2012

348. Темникова, Ольга Евгеньевна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки гречихи
Год: 2012

349. Терновской, Григорий Валерьевич. Разработка технологий и ассортимента хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности и микробиологической стойкости для диетотерапии при хронической болезни почек
Год: 2012

350. Улчибекова Назима Абдулкафаровна. Оптимизация технологии замораживания ягод земляники и производство продуктов, сбалансированных по биологической ценности
Год: 2012



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА