Каталог / СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ / Зоотехния
скачать файл:
- Название:
- Прошкин, Лев Викторович. Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы определения качества и безопасности колбасных изделий
- ВУЗ:
- С.-Петерб. гос. акад. вет. медицины
- Краткое описание:
- Прошкин, Лев Викторович. Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы определения качества и безопасности колбасных изделий : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 06.02.05 / Прошкин Лев Викторович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. акад. вет. медицины].- Санкт-Петербург, 2011.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-16/90
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб