Руднєва Лариса Леонідівна Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення Диссертация

Название:
Руднєва Лариса Леонідівна Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення

Альтернативное название:
Руднева Лариса Леонидовна Технология переработки воскоподобных компонентов в продукты пищевого и технического назначения Rudneva Larysa Leonidivna Technology of processing waxy components into food and technical products

Краткое описание:
Руднєва Лариса Леонідівна, викладач кафедри технологій природних і синтетичних полімерів, жирів та харчової продукції Державного вищого навчального закладу «Український державний хіміко-технологічний університет». Назва дисертації: «Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення». Шифр та назва спеціальності 05.18.06 технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. Спецрада Д64.050.05 Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут»

Руднєва Лариса Леонідівна Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення