Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл:
- Название:
- Грушецький Роман Іванович Наукове обґрунтування та розроблення комплексної технології фруктанів і дієтичних добавок на основі рослинної сировини
- Альтернативное название:
- Грушецкий Роман Иванович Научное обоснование и разработка комплексной технологии фруктану и диетических добавок на основе растительного сырья
- ВУЗ:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Краткое описание:
- Грушецький Роман Іванович, провідний науковий співробітник відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів НААН України: «Наукове обґрунтування та розроблення комплексної технології фруктанів і дієтичних добавок на основі рослинної сировини» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 64.088.01 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн