ЗАКОНОМІРНОСТІ РЕОДИНАМИКИ ТА ТЕПЛООБМІНУ НЕНЬЮТОНІВСЬКИХ РІДИН У КАНАЛАХ ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНОГО ОБЛАДНАННЯ

summary

Основний зміст роботи

У вступі обґрунтовано актуальність теми дисертаційної роботи, зв'язок з науковими програмами, сформульовано мету і задачі досліджень, визначено наукову новизну та практичне значення одержаних результатів, особистий внесок здобувача, наведено відомості щодо апробації та реалізації результатів роботи, надано кількість публікацій.

У першому розділі наведено аналітичний огляд науково-технічної інформації в області реодинаміки та теплообміну неньютонівських рідин у хімічній та харчовій промисловостях. Встановлено, що більшість матеріалів, які використовуються в хімічних, харчових технологіях мають нелінійний характер залежності в’язкості і описуються різноманітними рівняннями стану. Виявлено, що існуючі рівняння стану не завжди враховують усі функціональні зв’язки між основними параметрами процесу, що суттєво ускладнює розробку нових енерго- та ресурсозберігаючих технологій. Обґрунтовано, що перспективним напрямком є створення феноменологічних моделей течії, які дозволяють вирішувати складні тривимірні задачі поздовжньо-поперечної течії неньютонівських рідин у каналах прямокутної та пласкої форми під впливом різниці тиску і рухомими границями.