ЕКОНОМІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИРОБНИЧОГО ЦИКЛУ В ПІДПРИЄМСТВАХ ПО ВИРОБНИЦТВУ СВИНИНИ Статья

Актуальність теми. В умовах інтеграції України до міжнародних економічних структур основним завданням агропромислового комплексу є нарощування обсягів виробництва конкурентоспроможної на світовому ринку сільськогосподарської продукції. Це зумовлює пошук нових інтенсивних напрямів розвитку свинарства, застосування енерго- та ресурсозберігаючих технологій, впровадження інноваційно-інвестиційних моделей виробництва.

Свинарство України функціонує в умовах глибокої економічної кризи, зумовленої адаптацією галузі до ринкових умов та реформуванням сільськогосподарських підприємств. Зменшення поголів’я тварин, порушення селекційно-племінних основ розвитку галузі, нераціональне використання кормів, зниження продуктивності, збільшення затрат праці, відсутність паритету цін на сільськогосподарську та промислову продукцію, недостатній рівень державної підтримки тваринництва зумовили збільшення тривалості виробничого циклу галузі, значні перевитрати сировинних, матеріальних, енергетичних і трудових ресурсів та уповільнення оборотності капіталу. Тому пошук резервів скорочення тривалості виробничого циклу та нарощування обсягів виробництва свинини за умов підвищення ефективності галузі є актуальним завданням і потребує подальшого дослідження.

Науково-теоретичні та методичні аспекти сутності виробничого циклу в підприємствах з виробництва свинини, а також розвитку й підвищення економічної ефективності галузі, досліджували вітчизняні та зарубіжні вчені, серед них: В.Г. Андрійчук, О.А. Бугуцький, М.М. Геймор, В.І. Герасимов, О.В. Крятов, В.Я. Месель-Веселяк, В.П. Рибалко, І.В. Свиноус, А.А. Стариков, Д.В. Шиян, О.М. Шпичак та ін.

Разом з тим потребують системної розробки методичні та прикладні питання пошуку резервів скорочення тривалості виробничого циклу свинарства, що сприятиме не лише ефективності відтворення та виробництва, але й підвищенню конкурентоспроможності свинини на внутрішньому та зовнішньому ринках. Актуальність вказаних проблем, необхідність їх постійного дослідження та пошуку шляхів розв’язання зумовили вибір теми дисертаційної роботи.

Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. У дисертаційній роботі висвітлено результати досліджень, виконаних автором, які є складовою частиною комплексної тематики науково-дослідних робіт Уманського державного аграрного університету: “Адаптація організаційно-економічного механізму господарювання до соціально орієнтованих ринкових відносин в АПК” (номер державної реєстрації 0101U004493).

Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є опрацювання науково-теоретичних і практичних напрямів розвитку галузі та економічного обґрунтування резервів скорочення тривалості виробничого циклу в підприємствах з виробництва свинини.

Відповідно до поставленої мети в процесі проведення дисертаційного дослідження вирішувались такі завдання:

– опрацювати науково-методичні основи визначення поняття “виробничий цикл” свинарства та уточнити систему його показників;

– проаналізувати вплив основних факторів виробництва на тривалість виробничого циклу та економічну ефективність галузі;

– обґрунтувати комплекс організаційно-технологічних резервів скорочення тривалості виробничого циклу свинарства, спрямованих на раціональне використання ресурсного потенціалу та підвищення ефективності функціонування галузі;

– дослідити тенденції розвитку виробництва, споживання й оцінки конкурентоспроможності свинини в Україні та на регіональному рівні;

– визначити оптимальну структуру комплексу з виробництва свинини та запропонувати основні напрями його розвитку за умов скорочення тривалості виробничого циклу.

Об’єктом дослідження є виробничий цикл свинарства в сільськогосподарських підприємствах України та Черкаської області.

Предметом дослідження є теоретичні, методичні та практичні основи економічного обґрунтування виробничого циклу в підприємствах з виробництва свинини та сукупності його складових.

Методи дослідження. Теоретико-методичною основою дослідження є діалектичний метод пізнання, системний і комплексний підхід вивчення виробничих процесів, сучасна ринкова економічна теорія, наукові праці вітчизняних та зарубіжних вчених з питань організації виробництва та формування ринків сільськогосподарської продукції.

Для оцінки стану та тенденцій розвитку виробництва галузі застосовувалися такі наукові методи: аналізу і синтезу (дослідження виробничих та економічних показників діяльності підприємств Черкаської області), абстрактно-логічний (відображення сутності виробничого циклу), монографічний (вивчення передового досвіду функціонування підприємств з виробництва свинини), емпіричний (розрахунок фактичної тривалості виробничого циклу та порівняння з нормативними показниками), статистичних групувань (визначення впливу концентрації та спеціалізації на економічну ефективність виробництва), кореляційно-регресійного аналізу (аналіз впливу факторів виробництва на тривалість виробничого циклу), графічний (вивчення тенденцій розвитку галузі свинарства), логістичний (дослідження каналів реалізації свинини), розрахунково-конструктивний (обґрунтування оптимальних варіантів технологій утримання свиней за показниками їх продуктивності та структури стада), прогнозування (розробка бізнес-плану) тощо.

Інформаційною базою досліджень слугували положення Законів України, Указів Президента України, Постанови Кабінету Міністрів України, статистичні дані Держкомстату України, Черкаського обласного управління статистики, дані вибіркового статистичного обстеження підприємств, розробки науково-дослідних установ, праці вчених-економістів.

Наукова новизна одержаних результатів. Найважливіші результати досліджень, що визначають новизну та розкривають зміст дисертації, полягають в наступному:

вперше: економічно обґрунтовано вплив технологічних факторів виробництва (серед яких основними є збалансованість кормових раціонів, організація та умови утримання, мікроклімат у тваринницьких приміщеннях, породи тварин) на скорочення тривалості виробничого циклу у спеціалізованих комплексах по виробництву свинини в конкурентному середовищі Черкаської області з урахуванням інтеграційних процесів України до світового економічного простору;

удосконалено:

– науково-методичний інструментарій управління свинокомплексами шляхом розробки бізнес-плану виробництва свинини за промисловою технологією на підприємствах потужністю 12 тис. голів за рік на основі скорочення тривалості виробничого циклу свинарства та підвищення ефективності використання оборотних коштів з урахуванням досвіду розвинених країн;

– інтеграційну модель розвитку свинарства, яка розроблена за методом кластерного аналізу і відображає економічну доцільність розширення зв’язків підприємств із виробництва свинини з м’ясокомбінатами та структурами, що забезпечують сервісну, маркетингову, фінансову та юридичну підтримку учасників на регіональному рівні;

дістало подальший розвиток:

– обґрунтування економічної сутності поняття “виробничий цикл” свинарства, як важливого календарно-планового показника для визначення рівня організації та ефективності господарської діяльності, а також терміна “оборотність капіталу” у свинарстві, який визначається як середньозважений показник доходів і витрат у виробничому циклі;

– дослідження системи сучасних технологій виробництва свинини, на основі якої зроблено оцінку впливу численних чинників біолого-генетичного, природно-кліматичного, соціально-економічного, ресурсного, ветеринарного характеру та запропоновано стратегію розвитку галузі на основі оптимального ресурсозабезпечення, нарощування та поліпшення породного складу поголів’я, збалансування кормових раціонів, впровадження науково обґрунтованих систем ведення галузі;

– систематизація показників тривалості виробничого циклу в свинарстві, на основі якої здійснено комплексну оцінку (фактичну і прогнозну) економічної ефективності виробничого циклу свинини у сільськогосподарських підприємствах Черкаської області з урахуванням різних термінів утримання поросят у кожній із технологічних груп, а також визначено економічний ефект від скорочення тривалості виробничого циклу;

– оцінка масштабності кризових явищ галузі та визначення рівня конкурентоспроможності свинини із застосуванням структурно-динамічного аналізу особливостей функціонування вітчизняного і світового ринків свинини, результатів дослідження структурних складових виробничого циклу галузі.

Практичне значення одержаних результатів. Наукові, методичні та практичні підходи, запропоновані в дисертаційній роботі, можуть бути використані для здійснення подальших досліджень у даній галузі, а пропозиції щодо скорочення тривалості виробничого циклу в підприємствах з виробництва свинини – для впровадження конкретними господарюючими суб’єктами з метою підвищення ефективності їх роботи.

Результати проведеного комплексного дослідження виробництва свинини на регіональному рівні, за методом кластерного аналізу, які відображають економічну доцільність розширення інтеграційних зв’язків підприємств із виробництва свинини з м’ясокомбінатами та структурами, які забезпечують сервісну, маркетингову, фінансову та юридичну підтримку учасників інтеграційного об’єднання, прийнято до впровадження у виробництво ТОВ “Черкаська м’ясна компанія” (довідка № 61 від 10.11.2006 р.). Науково-методичний інструментарій управління свинокомплексами шляхом розробки бізнес-плану виробництва свинини за промисловою технологією прийнято до впровадження у виробництво Уманською районною державною адміністрацією управління агропромислового розвитку (акт № 167 від 26.01.2006 р.). Окремі науково-теоретичні та методичні положення, які стосуються системного дослідження високоефективного розвитку свинарства за умов скорочення тривалості виробничого циклу та підвищення ефективності галузі, використовуються у навчальному процесі Уманського державного аграрного університету (довідка № 146 від 17.05. 2005 р.).

Особистий внесок здобувача. Наукові результати, викладені в дисертаційній роботі, отримані автором особисто. Із опублікованої наукової праці у співавторстві автором використані у дисертації тільки власні ідеї та розробки.

Апробація результатів дисертації. Основні положення і результати досліджень доповідались та одержали позитивну оцінку на міжвузівській науково-практичній студентській конференції “Віковий пошук моделі економічного розвитку України” (м. Дніпропетровськ, 2002 р.); міжвузівській науково-практичній конференції “Аграрна реформа: стан, проблеми та перспективи” (м. Умань, 2003 р.); міжнародних науково-практичних конференціях: “Глобальні та національні проблеми в аграрній економіці України” (м. Луганськ, 2004 р.), “Ефективність використання ресурсного потенціалу в умовах сталого розвитку сільського господарства” (м. Харків, 2007 р.), “Аграрний форум – 2007” (м. Суми, 2007 р.); всеукраїнських наукових конференціях молодих вчених (м. Умань, 2004-2007 рр.).

Публікації. За темою досліджень опубліковано тринадцять наукових праць (загальним обсягом 14,5 друк. арк.), з яких сім – у фахових виданнях (2,18 друк. арк.), п’ять – тези науково-практичних конференцій, одна монографія – у співавторстві (загальним обсягом 11,8 друк. арк., з яких особисто автору належить 8,2 друк. арк.).

Структура та обсяг дисертаційної роботи. Дисертаційна робота викладена на 248 сторінок комп’ютерного тексту, складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, який налічує 217 найменувань та додатків. Загальний обсяг дисертації становить 158 сторінок. Робота містить 20 таблиць, 39 рисунків і 19 додатків.