Request a thesis

Total work:178
Sort Results By: title | the year

51. Елисеева Наталья Евгеньевна. Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами
the year: 2008

52. Каратаева Наталья Николаевна. Усовершенствование технологии и разработка рецептур новых видов крема для бритья
the year: 2008

53. Каримов Равиль Фаритович. Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами
the year: 2008

54. Клюшина Елена Александровна. Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот
the year: 2008

55. Котова Елена Михайловна. Разработка эффективных приемов адсорбционной рафинации растительных масел
the year: 2008

56. Махмудов Анвар Касымович. Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья
the year: 2008

57. Самойлов Анатолий Владимирович. Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
the year: 2008

58. Бальзамова Татьяна Ивановна. Разработка и оценка потребительских свойств комплексной кормовой добавки на основе растительного липидсодержащего сырья
the year: 2007

59. Боголюбская Юлия Вячеславовна. Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом
the year: 2007

60. Владимирский Павел Владимирович. Совершенствование технологии рафинации труднорафинируемых масел
the year: 2007