Якунина Алла Викторовна. Теория и методология ценообразования в системе вертикальной координации продовольственного рынка России

brief description

Якунина Алла Викторовна. Теория и методология ценообразования в системе вертикальной координации продовольственного рынка России : Дис. ... д-ра экон. наук : 08.00.09 : СПб., 1998 369 c. РГБ ОД, 71:99-8/212-9

Содержание к диссертации

Введение 4
Глава 1. Цена как механизм вертикальной координации продовольственного
рынка12
1.1.Взаимосвязь между системами ценообразования и формами вертикальной координации продовольственного рынка 12
1.1.1. Понятие и формы вертикальной координации продовольственного рынка13
1.1.2. Системы ценообразования, использующиеся в процессе вертикальной координации продовольственного рынка28
1.2. Замена ценовой координации вертикальной интеграцией в случае технологической экономии, несовершенной конкуренции и несовершенной информации. 44
1.2.1. Технологическая экономия как детерминанта вертикальной интеграции48
/.2.2. Вертикальная интеграция при несовериіенной конкуренции50
1.2.3. Наличие неопределенности как стимул к вертикальной интеграции63
1.3. Использование цены в качестве инструмента вертикального контроля при контрактных отношениях 69

Случай одного изготовителя и одного торговца74
Случай одного изготовителя и множества торговцев83
Случай множества изготовителей92

1.4. Трансакционная экономия как фактор, определяющий выбор между ценовыми и неценовыми методами вертикальной координации 98

Неполнота контракта и оппортунизм99
Влияние на трансащионные издержки характера трансакций и активов специального назначения107

1.4.3. Жесткость цен при административной координации121
Выводы первой главы 128
Глава 2. Распространение ценовой и административной координации на
современном продовольственном рынке136
2.1. Продовольственный комплекс России в 90-е годы 136

Экономическое положение в продовольственном комплексе России136
Государственная поддержка цен и доходов в продовольственном комплексе146

2.1.3. Структура реализации продукции сельскохозяйственных предприятий: распространение альтернативных форм вертикальной координации158
2.2. Роль цены в формировании структуры реализации сельскохозяйственной продукции (на примере сельскохозяйственных предприятий Ленинградской и Саратовской областей) 165
2.3. Формы административной (неценовой) координации на российском продовольственном рынке 185
2.3.1. Консотгдационные тенденции па российском продовольственном рынке185
2.3.2. Принципы организации и методы взаиморасчетов (установления цен) в
рамках формирований интегрированного типа201
2.4. Отход от ценовой координации вследствие усиления продуктовой
дифференциации и сегментации на продовольственном рынке 207
Выводы второй главы 223
Глава 3. Пути повышения роли цены как механизма вертикальной
координации современного продовольственного рынка229
3.1. Формирование равновесной цены на спот и форвардном рынках промежуточных продовольственных товаров 229
3.1.1. Влияние стохастичной цены рынка спот на рыночное равновесие231
3.1.2. Форвардная и спот цены при наличии риска невыполнения условий форвардного контракта241
3.2. Экспериментальное лабораторное исследование процесса обнаружения цены
на форвардном и спот рынках продовольствия: методологический аспект 249

Лабораторная экспериментальная экономика как методология научных исследований252
Дизайн экспериментов по исследованию процесса обнаружения цены на форвардном и спот рынках промежуточных продовольственных товаров258

3.3. Экспериментальное лабораторное исследование процесса обнаружения цены
на форвардном и спот рынках продовольствия: анализ результатов 269

Графический и статистический анализ данных лабораторных рыночных институтов270
Выводы из анализа экспериментальных результатов295

3.4. Создание условий для эффективной ценовой координации российского продовольственного рынка 300

Возможность и необходимость повышения роли цены как механизма вертикальной координации продовольственного рынка300
Роль государства в создании условий для эффективной ценовой координации российского рынка продовольствия309

Выводы третьей главы 319
Заключение 326
Список литературы 338
Приложение 1. Объемы и цены реализации отдельных продуктов сельскохозяйственными предприятиями Ленинградской и Саратовской областей 351
Приложение 2. Вычисление дисперсии прибыли фирмы в условиях совмещенного рынка с возможной неудачей контракта 355
Приложение 3. Числовые расчеты 357
Приложение 4. Данные лабораторных экспериментов 362

Введение к работе

Актуальность темы исследования.Продовольственный рынок занимает особое место в переходной экономике России. Положение с продовольствием и цены на него напрямую затрагивают интересы каждого человека. Кроме того, в отраслях, так или иначе связанных с производством продуктов питания, занята значительная часть населения страны, и от развития этих отраслей во многом зависит, насколько успешно будут решаться проблемы выхода из кризиса и повышения уровня жизни людей.
В отечественной экономической литературе продовольственный вопрос традиционно
является актуальным. В начале века ему были посвящены работы таких видных экономистов
как Н.Д. Кондратьев, ПИ. Лященко, А.В. Чаянов. В современный период проблема
снабжения населения качественными продуктами питания по доступным ценам решалась в
трудах Л.И. Абалкина, И.Д. Афанасенко, В.Р. Боева, A.M. Гатаулина, Т.Г. Евдокимовой,
В.Е. Есипова, А.Г. Зельднера, А.И. Костяева, А.И. Легоминова, М.Н. Малыша, И.Л.
Маценовича, В.В. Милосердова, Б.М. Сабанти, Э.А. Сагайдака, П.В. Смекалова, М.А.
Сулина, Л.С. Тарасевича, В.А. Тихонова, ДБ. Эпштейна и других. Однако некоторые
важные вопросы в области рыночного механизма формирования цен на продовольствие
были изучены недостаточно. Основу предшествующих исследований ценообразования на
продовольственном рынке, как правило, составлял анализ структуры рынка в соответствии с
концепцией «структура - поведение - результаты деятельности». Внимание при этом
сосредотачивалось на распределении конечной цены между отраслями, участвующими в
производстве продуктов питания и доведении их до конечных потребителей. Поскольку
основной рассматриваемой здесь проблемой выступал диспаритет цен, отрасли в
определенной степени экономически противопоставлялись друг другу. Тем не менее,
деятельность всех отраслей продовольственного комплекса экономически оправдана, только
если она объединена конечной целью, заключающейся в снабжении населения желаемыми
продуктами питания, т.е. эти отрасли выступают звеньями одной вертикальной цепи.
Рассмотрение продовольственного рынка с этих позиций потребовало разработки новых
аспектов теории ценообразования, а именно, как цены и рынок выполняют функцию по
координации деятельности звеньев вертикальной продовольственной цепочки. Причем
определение необходимых для процветания продовольственного комплекса мер в
современных условиях, когда уменьшились возможности государственных ТЗртИИяб
5 оказывать прямое давление на экономических субъектов, потребовало внимательного изучения мотивов, стоящих за теми или иными действиями субъектов рынка.
Для разработки эффективной государственной политики в российском продовольственном комплексе важно понимать, что заставляет предприятия сегодня отказываться от цен открытого рынка как механизма координации деятельности последовательных звеньев продовольственной цепочки и возвращаться к практике тесного взаимодействия в рамках интегрированных структур. Ведь еще в начале этого десятилетия освобождение от обязательных хозяйственных связей в рамках региональных АПК ассоциировалось с экономическим процветанием. Необходимо было выяснить, каким образом в настоящее время субъекты рынка решают вопросы о ценах промежуточных продовольственных товаров. Как известно, традиционным источником информации о ценах на сельскохозяйственные продукты за рубежом выступают организованные оптовые рынки. В России оптовые рынки продовольствия находятся в начальной стадии формирования, причем в отличие от торговли конечными продовольственными товарами торговля между сельскохозяйственными и перерабатывающими производителями в России не переживает бума стихийно формирующихся локальных оптовых рынков. Ценовая информация с только еще формирующихся оптовых рынков часто не является представительной или отсутствует вовсе. Нужно было исследовать, какие системы ценообразования, отличные от организованных рынков, используются в торговле сельскохозяйственными товарами, и в чем их сильные и слабые стороны.
Исследования проблемы взаимодействия фирм агробизнеса друг с другом в 90-е годы получили новый толчок не только в России. Еще совсем недавно западные экономисты подчеркивали эффективность и конкурентоспособность небольших независимых фермерских хозяйств, использующих в качестве основного канала маркетинга своей продукции организованные рынки с их системой ценообразования. Однако сегодня американские ученые-аграрии говорят о "тихой революции" на продовольственном рынке США, суть которой заключается во все большей замене традиционных форм взаимоотношений производителей и переработчиков сельхозпродуктов на методы, предлагаемые контрактной системой и вертикальной интеграцией. Поскольку тенденция к более тесным связям между предприятиями, занимающимися производством продуктові питания, параллельно наблюдается в таких разных странах как Россия и США, то это может обуславливаться объективными процессами развития продовольственного рынка.
Поднимаемые в работе проблемы потребовали поиска новых методологических подходов к их решению. Исследователи аграрных вопросов, как в России, так и за рубежом до последнего времени избегали их рассмотрения с точки зрения теории вертикальных контрактных отношений и теории трансакционных издержек. Соответствующие публикации стали появляться в зарубежной литературе только в последние годы. При этом совсем немного работ посвящено изучению процесса обнаружения цены и соответствующих издержек при альтернативных рыночных институтах, и только единичные исследования рассматривают данные вопросы через призму продовольственного рынка. Практически нет отечественных публикаций на эту тему.
Использование в данной работе методологического подхода, отвечающего последним достижениям теории вертикального взаимодействия фирм, позволило по-новому взглянуть на проблемы ценообразования на продовольственном рынке России. Для разработки направлений государственной пол