catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Дедегкаев Александр Тазаретович. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива
- university:
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский национальный исследователь
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Дедегкаев Александр Тазаретович. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.07 / Дедегкаев Александр Тазаретович;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»].- Санкт-Петербург, 2013.- 324 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб