catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Мехузла, Николай Николаевич. Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Мехузла, Николай Николаевич. Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Мехузла Николай Николаевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 156 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2453
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб