catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Шипарева, Дарья Герасимовна. Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Шипарева, Дарья Герасимовна. Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Шипарева Дарья Герасимовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2011.- 184 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/345
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб