catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Фурсова Татьяна Игоревна. Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Фурсова Татьяна Игоревна. Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Фурсова Татьяна Игоревна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2009.- 169 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1301
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб