catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Куцова Алла Егоровна. Биотехнологический потенциал крови убойных животных в разработке антианемических продуктов питания
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Куцова Алла Егоровна. Биотехнологический потенциал крови убойных животных в разработке антианемических продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Куцова Алла Егоровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2008.- 264 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/739
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб