catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Миронов Константин Матвеевич. Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Миронов Константин Матвеевич. Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 Улан-Удэ, 2006 143 с. РГБ ОД, 61:07-5/906
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб