catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Косарина Елена Борисовна. Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Косарина Елена Борисовна. Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 : Москва, 2004 209 c. РГБ ОД, 61:04-5/2080
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб