catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Горнова Надежда Валерьевна. Разработка сухих ванильно-фруктовых ароматизаторов для кондитерских изделий
- university:
- Санкт-Петербург
- The year of defence:
- 2003
- brief description:
- Горнова Надежда Валерьевна. Разработка сухих ванильно-фруктовых ароматизаторов для кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Санкт-Петербург, 2003.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3721-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб