Зарубина Елена Петровна. Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
2003
brief description:
Зарубина Елена Петровна. Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2003.- 110 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3159-X