catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
- title:
- Пермякова Лариса Викторовна. «Совершенствование технологии пивоварения на основе регуляции физиолого-биохимических свойств дрожжей с использованием биостимуляторов и адсорбентов»
- university:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- The year of defence:
- 2019
- brief description:
- Пермякова Лариса Викторовна. «Совершенствование технологии пивоварения на основе регуляции физиолого-биохимических свойств дрожжей с использованием биостимуляторов и адсорбентов»: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.07 / Пермякова Лариса Викторовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2019
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб