catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Борщева Юлия Александровна. Биотехнология комплексного препарата гидролаз для деструкции растительного и микробного сырья на основе направленной селекции штамма aspergillus foetidus
- university:
- Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Борщева Юлия Александровна. Биотехнология комплексного препарата гидролаз для деструкции растительного и микробного сырья на основе направленной селекции штамма aspergillus foetidus: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.07 / Борщева Юлия Александровна;[Место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности ].- Москва, 2016.- 157 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб