catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл:
- title:
- Валиулина Динара Фанисовна. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции
- university:
- Самарский государственный технический университет
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Валиулина Динара Фанисовна. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.07 / Валиулина Динара Фанисовна;[Место защиты: Самарский государственный технический университет].- Самара, 2015.- 177 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб