catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and production equipment
скачать файл:
- title:
- Сухарев Игорь Николаевич. Совершенствование процесса копчения мясных изделий под избыточным давлением
- university:
- ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Сухарев Игорь Николаевич. Совершенствование процесса копчения мясных изделий под избыточным давлением: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.12 / Сухарев Игорь Николаевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО Воронежский государственный университет инженерных технологий], 2016
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб