catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and production equipment
скачать файл:
- title:
- Горбатова Анастасия Викторовна. Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу
- university:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Горбатова Анастасия Викторовна. Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.12 / Горбатова Анастасия Викторовна;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2015.- 260 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб