catalog / TECHNICAL SCIENCES / Standardization and Certification
скачать файл:
- title:
- Меликсетян Лиана Рудольфовна. Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Меликсетян Лиана Рудольфовна. Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23. - Москва, 2005. - 137 с. : ил. РГБ ОД,
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб