catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of fats, essence and perfumery-cosmetic products
скачать файл:
- title:
- Широкорядова Ольга Владимировна. Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
- university:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Широкорядова Ольга Владимировна. Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Широкорядова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 137 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2068
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб