catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of fats, essence and perfumery-cosmetic products
скачать файл:
- title:
- Арутюнян Тетяна Володимирівна. Технологія маргарину та майонезу з використанням пророщених злаків
- university:
- Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків
- The year of defence:
- 2014
- brief description:
- Арутюнян Тетяна Володимирівна. Технологія маргарину та майонезу з використанням пророщених злаків.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.06, Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". - Харків, 2014.- 210 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн