catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Кучерявенко, Инна Михайловна. Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы
- university:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Кучерявенко, Инна Михайловна. Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кучерявенко Инна Михайловна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 162 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1661
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб