catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Зайчик, Борис Цалерьевич. Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Зайчик, Борис Цалерьевич. Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.07 / Зайчик Борис Цалерьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 193 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2312
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб