catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Лабутина, Наталья Васильевна. ВЛИЯНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ЭНЕРГОПОДВОДА В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА
- university:
- Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности
- The year of defence:
- 1982
- brief description:
- Лабутина, Наталья Васильевна. ВЛИЯНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ЭНЕРГОПОДВОДА В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ НА КАЧЕСТВО ХЛЕБА : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Лабутина Наталья Васильевна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности].- Москва, 1982.- 26 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб