catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Николаева Юлия Владимировна. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления повышенной пищевой ценности и сроков годности
- university:
- ФГБОУ ВО Московский государственный университет пищевых производств
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Николаева Юлия Владимировна. Совершенствование технологии макаронных изделий быстрого приготовления повышенной пищевой ценности и сроков годности: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Николаева Юлия Владимировна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Московский государственный университет пищевых производств], 2017.- 171 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб