catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Козлов Олег Игоревич. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением композитных растительных смесей
- university:
- Красноярский государственный аграрный университет
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Козлов Олег Игоревич. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением композитных растительных смесей: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Козлов Олег Игоревич;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2016.- 126 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб