catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл:
- title:
- Кривовоз Борис Григорьевич. Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Кривовоз Борис Григорьевич. Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Кривовоз Борис Григорьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2009.- 144 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/515
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб