catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл:
- title:
- Нелина, Валентина Владимировна. Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов
- university:
- Украинский ун-т пищ. технологий
- The year of defence:
- 1996
- brief description:
- Нелина, Валентина Владимировна. Разработка и совершенствование технологий пектина и пектинопродуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.05 / Украинский ун-т пищ. технологий.- Киев, 1996.- 49 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-4/3021-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб