catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл:
- title:
- Апасов, Игорь Владиславович. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением
- university:
- Моск. академия пищ. производств
- The year of defence:
- 1993
- brief description:
- Апасов, Игорь Владиславович. Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. академия пищ. производств.- Москва, 1993.- 23 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-3/625-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб