catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology sugars
скачать файл:
- title:
- Ковальчук Світлана Степанівна Удосконалення технології висококонцентрованих бражок із зернової сировини
- Альтернативное название:
- Ковальчук Светлана Степановна Совершенствование технологии высококонцентрированных бражок из зернового сырья
- university:
- у Національному університеті харчових технологій
- The year of defence:
- 2019
- brief description:
- Ковальчук Світлана Степанівна, інженер І категорії кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства Національного університету харчових технологій МОН України: «Удосконалення технології висококонцентрова- них бражок із зернової сировини» (05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння). Спецрада Д
у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн