catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Тельтевская, Олеся Петровна. Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae
- university:
- Дальневост. федер. ун-т
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Тельтевская, Олеся Петровна. Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тельтевская Олеся Петровна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т].- Владивосток, 2013.- 138 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1968
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб