catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Габерман Татьяна Сергеевна. Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Габерман Татьяна Сергеевна. Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Габерман Татьяна Сергеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3164
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб