catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Воробьева Евгения Вячеславовна. Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества
- university:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Воробьева Евгения Вячеславовна. Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Воробьева Евгения Вячеславовна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2009.- 136 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1291
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб