catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование качества коэкструзионных пищевых продуктов с использованием подварки из микроклонированного ягодного сырья
- university:
- «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование качества коэкструзионных пищевых продуктов с использованием подварки из микроклонированного ягодного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Московенко Надежда Владимировна;[Место защиты: «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2016.- 153 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб